My Blog

Secara garis besar, buah yang diterima akan di timbang, lalu di sterilisasi dengan cara di rebus dalam pressure vessel, biasa disebut dengan sterilizer, selama kurang lebih 1 jam, lalu tandan buah akan di rontokkan pada threshing station, hasilnya berupa tandan buah kosong dan sterilized buah kelapa sawit, buah yang sudah di sterilkan akan masuk dalam station pengepresan melalui digester, lalu screw pressing, untuk memperoleh hasil yang baik kadang digunakan filter press, hasil dari pengepresan beruba fiber dan CPO, fibre dipisahkan kembali dengan fibre separator, buah hasil fibre separator akan di pecah sehingga di dapatkan inti buah sawit (kernel) dan cangkang (shell), kernel yang didapatkan dipanaskan dalam oven 70 derajat untuk mengeringkan kernel, lalu kernel siap di packing.

Sterilizer
Ada tiga jenis sterilizer yang umunya digunakan yaitu titling sterilizer, horizontal sterilizer dan vertical sterilizer, jenis vertical sterilizer banyak digunakan pada pabrik CPO besar berkapasitas 60 T tbs/jam, hal ini disebabkan karena kemudahan pengoperasioan.  Sedangkan jenis vertical sterilizer digunakan bisa digunakan untuk kapasitas lebih kecil, kemudahanya antara lain, tidak diperlukan crane untuk mengankat , dapat dibuat untuk kapasitas lebih kecil serta irit tempat

Vertical Sterilizer 
Jenis vertical sangat cocok digunakan untuk mini CPO plant (pabrik kelapa sawit), karena dengan sistem vertical tidak diperlukan crane untuk mengankat tandan buah sawit (TBS) cukup digantikan dengan konveyor ataupun langsung dari truk, asalkan truk tersebut ditempatkan pada elevasi yang cukup.
Sterilizer ini dilengkapi dengan 7 buah nozzle uap air, satu berada di atas dan 6 buah lainya berada di samping, untuk memastikan uap air menyemprot tandan buah sawit secara merata, sedangkan katup buang di tempatkan di atas, air bercampur crude palm oil dialirkan lewat lubang yang berada di bawah, untuk memasukkan tandan buah sawit, terdapat satu pintu  sterilizer di bagian atas yang di posisikan miring, begitu juga dengan tandan buah sawit yang sudah di sterilisasi akan dibawa melalui konveyor pada pintu di bagian bawah.